網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)是利用合成纖維網(wǎng)片或金屬網(wǎng)片為材料,裝配成定形狀的箱 體,設(shè)置在大、中型水體中,通過(guò)箱體網(wǎng)眼,進(jìn)行網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換,網(wǎng)箱內(nèi)形成一個(gè)適宜魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的“活水”環(huán)境,進(jìn)行高密度地培育魚(yú)種或精養(yǎng)商品魚(yú)。下面我們來(lái)詳細(xì)介紹網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)技術(shù)及日常管理方法。
一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)準(zhǔn)備工作
1、水域選擇
在足夠深度的池塘,架網(wǎng)箱養(yǎng)殖,讓魚(yú)不與泥土接觸,更能提高魚(yú)的加工性能和品質(zhì),提高魚(yú)價(jià)。
網(wǎng)箱最好采用“品”字形或梅花形排列,這樣網(wǎng)箱之間能錯(cuò)開(kāi)位置,有利于魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)。網(wǎng)箱的間距應(yīng)盡可能大,最好在20米以上。大型水庫(kù)若選用串聯(lián)式網(wǎng)箱,每組串聯(lián)不要超過(guò)6個(gè),兩組間距不得少于500米。此外,還要考慮網(wǎng)箱設(shè)置的密度問(wèn)題,若網(wǎng)箱設(shè)置密度過(guò)大,天然餌料供不應(yīng)求,魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)會(huì)受到抑制;若網(wǎng)箱設(shè)置密度過(guò)小,則不能充分發(fā)揮水域的生產(chǎn)潛力。設(shè)置網(wǎng)箱時(shí)應(yīng)因地制宜,靈活掌握。
(1)網(wǎng)箱應(yīng)選擇不利環(huán)境因子少的區(qū)域。網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)無(wú)污染,無(wú)障礙物,同時(shí)要避開(kāi)交通航道。
(2)設(shè)置網(wǎng)箱的水域應(yīng)選避風(fēng)、向陽(yáng)、水面寬闊、日照條件好的庫(kù)灣、湖泊。這樣的水域水溫高,有利魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng),同時(shí)還可避免大風(fēng)浪和汛期洪水對(duì)網(wǎng)箱的危害。
(3)利用天然餌料養(yǎng)殖鰱、鳙魚(yú)的網(wǎng)箱,應(yīng)選擇靠居民點(diǎn)和農(nóng)田多的區(qū)域,這樣的水域,從山林、農(nóng)田、村莊流入的腐植質(zhì)和肥水較多,食料生物豐富,有利魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng).
2、備足魚(yú)種
魚(yú)種來(lái)源:一是自己培育,二是向外購(gòu)買(mǎi)。
如養(yǎng)殖規(guī)模較大,最好采用自己配套苗種池或網(wǎng)箱培育的苗種。如向外購(gòu)買(mǎi)應(yīng)把好質(zhì)量關(guān),選擇優(yōu)良魚(yú)種放養(yǎng)。預(yù)先作好成批定購(gòu)工作,不宜臨時(shí)收集零星魚(yú)種入箱。如果魚(yú)種來(lái)源分散,不但魚(yú)種規(guī)格不整齊,操作、運(yùn)輸較困難,而且往往使魚(yú)種損傷大,入箱后易患病死亡。
3、安裝網(wǎng)箱
在魚(yú)種入箱前4~5天將網(wǎng)箱安裝好,并全面檢查一次,四周是否拴牢,網(wǎng)衣有無(wú)破損。4~5天后網(wǎng)衣著生了一些藻類(lèi)可減少魚(yú)種游動(dòng)時(shí)被網(wǎng)壁擦傷。
4、魚(yú)種鍛煉
在苗種培育池收集的魚(yú)種需要作好起網(wǎng)運(yùn)輸前的魚(yú)種鍛煉工作,方法與池塘養(yǎng)魚(yú)相同。
5、魚(yú)種消毒
魚(yú)種入箱前在捕撈、篩選、運(yùn)輸、計(jì)數(shù)等操作環(huán)節(jié)應(yīng)作到輕、快、穩(wěn),盡量減少機(jī)械損傷,降低魚(yú)病感染機(jī)會(huì),這是預(yù)防魚(yú)病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。與此同時(shí)還要作到病、傷、殘的魚(yú)種不入箱。魚(yú)種入箱前可用藥物浸洗魚(yú)種。選用藥物浸洗魚(yú)種時(shí)必須要嚴(yán)格按要求進(jìn)行,以免發(fā)生中毒事故。生產(chǎn)實(shí)踐證明,來(lái)自同一水體培育的魚(yú)種,只要體格健壯,體表無(wú)傷,可以直接入箱或用3%~5%食鹽水消毒,成本低效果好。
6、進(jìn)箱時(shí)間
夏花魚(yú)種進(jìn)箱時(shí),一般是在水溫較高的季節(jié),因此,魚(yú)種捕撈、運(yùn)輸、進(jìn)箱時(shí)間應(yīng)盡量避開(kāi)高溫時(shí)段,最好在早、晚進(jìn)行。
二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)日常管理
日常管理是需要每天或經(jīng)常地進(jìn)行的工作,有些工作看似十分單純的作業(yè),但在網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)中往往由于一時(shí)的疏忽而導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗的事例,在生產(chǎn)實(shí)踐中是經(jīng)常發(fā)生的,因此不可掉以輕心。主要有以下幾個(gè)方面:
1、檢查網(wǎng)箱
檢查網(wǎng)箱是在魚(yú)種入箱前和入箱后要經(jīng)常進(jìn)行的一項(xiàng)工作,除了通過(guò)觀察外網(wǎng)是否有魚(yú),標(biāo)志魚(yú)是否存在或減少等隨時(shí)檢查外,定期地對(duì)箱體進(jìn)行全面仔細(xì)的檢查是十分必要的工作。檢查網(wǎng)箱至少應(yīng)有兩人各站網(wǎng)箱一端,輕輕將網(wǎng)箱一邊網(wǎng)衣拉出水面,從上到下仔細(xì)檢查,注意盡量不驚擾魚(yú)群。
2、清除污物
網(wǎng)箱入水一段時(shí)間后由于生物附生、有機(jī)物附著而造成網(wǎng)目的堵塞,影響水體交換,不利于箱內(nèi)糞便、殘餌的排除和天然餌料、溶氧的補(bǔ)給。
清除污物采用的辦法有:
(1)人工清洗:用手將網(wǎng)衣提起,擺動(dòng)網(wǎng)衣抖落污物,或用竹竿、樹(shù)枝條等拍打網(wǎng)衣。堵塞嚴(yán)重的網(wǎng)箱,有條件的可換下,晾干將污物清除后再使用。
(2)機(jī)械清洗:用高壓水槍或潛水泵等沖洗,可以提高工效,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。
(3)生物清污法:利用某些魚(yú)類(lèi)刮食附生藻類(lèi)和附著有機(jī)物的習(xí)性,在網(wǎng)箱中適當(dāng)混養(yǎng)一些雜食魚(yú)類(lèi),如鯉、鯽、鯪、非鯽、細(xì)鱗鲴等,能起到清污作用。
3、預(yù)防檢查
大風(fēng)、大浪、暴雨、臺(tái)風(fēng)等的襲擊及洪水的沖擊等,都會(huì)給網(wǎng)箱帶來(lái)災(zāi)害。所以在災(zāi)害天氣預(yù)報(bào)后,應(yīng)對(duì)網(wǎng)箱進(jìn)行檢查,固定式網(wǎng)箱,檢查各部位的牢固程度并加固。若是浮動(dòng)式網(wǎng)箱,除了加固各部位外,還有必要躲避大風(fēng)大浪,可把網(wǎng)箱移動(dòng)到灣、叉或其他安全區(qū)域。水位變動(dòng)劇烈時(shí),要隨時(shí)調(diào)整網(wǎng)箱拋錨繩索,以免發(fā)生意外。當(dāng)災(zāi)害性天氣過(guò)后,也要仔細(xì)檢查一遍,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、魚(yú)病預(yù)防
魚(yú)病預(yù)防工作與其他形式養(yǎng)魚(yú)相同。但網(wǎng)箱養(yǎng)成魚(yú)魚(yú)病預(yù)防也有其特點(diǎn),網(wǎng)箱是設(shè)置在大水體中且魚(yú)群密度很高,因此預(yù)防不能照搬池塘養(yǎng)魚(yú)的方法。
網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)魚(yú)病預(yù)防事項(xiàng):首先,餌料配方要合理,投餌量要適當(dāng),防止因餌料配方不當(dāng)引起魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥或因餌料不足使魚(yú)體消瘦,發(fā)生魚(yú)病。餌料加工杜絕使用霉?fàn)€、變質(zhì)原料,混合各種添加劑時(shí),要攪拌均勻。其次,發(fā)現(xiàn)病魚(yú)、死魚(yú)及時(shí)撈出,要深埋不能亂丟,防止傳播病菌或敗壞水質(zhì)。
藥物預(yù)防可采用以下方法:
(1)用漂白粉或硫酸銅掛袋、掛簍。每只網(wǎng)箱(中、小型)用2~4只漂白粉簍,每簍裝漂白粉100~150克,連續(xù)3天。硫酸銅掛袋,每只袋裝100克硫酸銅,由于硫酸銅是重金屬鹽,遇水極易分解,一般在上午使用,下午水溫高不宜使用。掛袋后瞬間單位面積內(nèi)藥物濃度升高,網(wǎng)箱密度大,要注意觀察魚(yú)的情況,掛袋后2~3天可能影響魚(yú)類(lèi)吃食。最好選用對(duì)魚(yú)類(lèi)毒害作用較小的敵百蟲(chóng)掛袋,殺滅寄生蟲(chóng)比較安全可靠。
(2)藥浴是用藥液浸洗魚(yú)體,先將網(wǎng)衣連魚(yú)群一起密集到網(wǎng)箱一邊,再用白布做成的大袋從網(wǎng)箱底穿過(guò),將魚(yú)和網(wǎng)衣帶水裝入袋內(nèi),注意不要過(guò)分密集,再計(jì)算水體,根據(jù)魚(yú)病癥狀使用藥液浸洗。
(3)投喂藥餌這是網(wǎng)箱養(yǎng)殖最有效預(yù)防魚(yú)病的方法,可以在魚(yú)病發(fā)生前,制成藥餌預(yù)防魚(yú)病。
(4)注射和口服免疫疫苗是預(yù)防魚(yú)病有效的途徑,普遍使用的注射疫苗有草魚(yú)出血病免疫苗和鯉魚(yú)幾種常見(jiàn)病(爛鰓病、穿孔病、爛尾病)的口服免疫苗。
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